เทือกเขาตะนาวศรี จังหวัดชุมพร ว้าว!! สวยจัง เราถ่ายภาพตอนเช้าหมอกกำลังตกพอดีเลย อากาศดีสุดๆ..
จนเมื่อปี พ.ศ. 2532 ทำให้ธุรกิจต้องนับหนึ่งใหม่ เนื่องจากเกิดวิกฤตพายุเกย์ ทำให้ไร่กาแฟเสียหายเป็นอย่างมาก แต่ด้วยความอุตสาหะของผู้บริหารไร่กาแฟ คุณมานิตย์ สังวรณ์ (คุณหลวง) จึงได้พยายามฟื้นฟูธุรกิจกาแฟอีกครั้ง
จากวิกฤต ก็มีโอกาส เราได้รับคำแนะนำจากธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.) อำเภอท่าแซะ จังหวัดชุมพร ให้แปรรูปกาแฟจากที่ปลูกเพื่อส่งออกอย่างเดียว ให้ทำในรูปแบบของคำว่า “กาแฟสด” ขึ้นมา โดยผู้บริหารของเราได้ไปเรียนสูตรการคั่วกาแฟที่ประเทศฝรั่งเศสเองเลยค่ะ ใช้เวลา 3 เดือน กลับมาเมืองไทย ก็ได้เริ่มทำธุรกิจกาแฟสด คั่วเอง ขายเอง ตามสูตรที่เป็นเอกลักษณ์ของเรา จากตลาดในเมืองไทยที่แต่ก่อนไม่ค่อยมีคนรู้จักหรือนิยมดื่มกาแฟมากนัก จนปัจจุบันคนไทยเริ่มนิยมดื่มกาแฟสดมากขึ้น
กาแฟสดตะนาวศรี เราได้เป็นสินค้า OTOP ระดับ 3 ดาว ของจังหวัดชุมพรด้วยนะคะ
ปัจจุบัน กาแฟสดตะนาวศรี เป็นสินค้า OTOP หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ ของจังหวัดชุมพร ไปออกงานแสดงสินค้าที่เมืองทองธานี และที่อื่นๆอยู่บ่อยครั้ง และทุกครั้งที่ไปออกงานประชาชนและลูกค้าทั้งเก่าและใหม่ก็ได้ให้การยอมรับเป็นอย่างดีมาก
ด้วยความมุ่งมั่นในการสร้างสรรค์พัฒนาสินค้าและผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องภูตะนาวศรี๑ เป็นที่ยอมรับและไว้วางใจของลูกค้าในการให้เราคิดสูตรการคั่วเมล็ดกาแฟในเมนูต่างๆที่ลูกค้าต้องการมากมาย ซึ่งเราก็ได้เปิดโอกาสให้ผู้ที่สนใจในการเปิดร้านกาแฟมาปรึกษาได้ เราบริการคั่วเมล็ดกาแฟให้และสอนสูตรในการชงกาแฟแบบต่างๆที่ลูกค้าต้องการ
นี่ก็คือประวัติพอสังเขป ของกาแฟสด ภูตะนาวศรี1 นะคะ ในเรื่องต่อไปเราจะแนะนำให้ทุกท่านได้รู้จักกับไร่กาแฟของเรา เชิญติดตามชมตอนต่อไปค่ะ
" กาแฟสด ตะนาวศรี ของดีเมืองชุมพร"
ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามค่ะ
โดย ชลัช (มด) ลูกหม้อของกาแฟสด ภูตะนาวศรี1 ค่ะ
